粉葛的功效与作用

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粉葛的功效与作用

粉葛的功效与作用

粉葛吃了有什么好处？

粉葛的功效与作用

粉葛的功效与作用

粉葛是一种常见的中药，具有多种功效和作用。

首先，粉葛具有疏通体内经络、醒酒的功效，还具有扩张冠状动脉及外周血管、降低心肌耗氧量等作用。

其次，粉葛中含有大量的葛根素和黄酮类物质，能够增加心肺的供氧功能，对于高血压、高血脂、高血糖的患者，可以有效缓解及控制病情。

此外，粉葛性温、甘，对脾胃虚寒的人来说，可以起到益脾养胃的作用。同时，葛根具有降低血糖的作用，对于患有高血糖的人来说，可以有效缓解病情，如果长期喝葛根，能够促进胰岛素的分泌。

另外，粉葛还可以有效的治疗风热感冒，并防止酒精伤害，有排毒的功效，增强身体免疫力。但是，胃寒时引发的胃痛，胃部会有寒凉感，腹泻等患者应慎用粉葛。

最后，粉葛是药食两用的绿色食品，淀粉含量高，含有铁、钙等无机元素和人体必需的氨基酸。此外，粉葛茎皮纤维可作为纺织原料，用于织葛布；叶片是优良的青饲料，可用于饲养家禽。

以上信息仅供参考，如有需要建议咨询医生或营养师。

粉葛的功效与作用

1 止渴止泻 粉葛轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。

升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。

故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。

2 解肌退热 人体由于病毒的入侵会有引起体液免疫的异常活性，吞噬细胞的大量活动，对机体内部产生大量的热能，形成高温。

粉葛总黄酮对毒素致体温的升高具有持久而且明显的降温作用，能有效的控制体温，在临床上粉葛一直都是外感发热症状的主要药物之一。

3 扩张血管 粉葛总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血、心肌梗死、心律失常、高血压、动脉硬化等病症。

4 预防骨质疏松 粉葛主要成分是淀粉，还含有约12％的黄酮类化合物，如大豆甙、大豆甙元、葛根素等，粉葛中所含的异黄酮具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性的作用，还可以减缓骨骼组织细胞的老化，有助于钙质的吸收，减少骨钙丢失，增加骨密度并阻止骨骼的中空消融，从而远离骨质疏松。

粉葛吃了有什么好处？

粉葛以人工栽培为主，具有升阳解肌、透疹止泻、除烦止渴作用，入药治疗高血压、心绞痛、胃溃疡、胃痉挛、胃炎性疼痛等症。

既是常用中药材，又是膳食佳品

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粉葛的功效与作用

核心功效

生津止渴、解肌退热、扩张血管

简介

粉葛，是豆科葛属植物，分布于不丹、缅甸、老挝、缅甸、菲律宾、琉球群岛、越南和印度。

粉葛浑身是宝，茎皮纤维可以织葛布，也可作造纸原料，葛渣可作食用菌栽培基，叶片是优良的青饲料。

葛花可制成葛花茶，具有解酒功效，同时具有美容效果。

功效与作用

1、生津止渴，葛根可以帮助润喉去燥，对于那些经常感到口干、眼干的人来说，葛根是一种非常理想的补品。

2、解肌退热，葛根中还含有一类叫做丙酮提取物的物质，这类物质可以帮助身体保持体温正常，对于有发热的症状，这类物质可以恢复体温的正常，因而可以缓解疾病的症状。

3、扩张血管，葛根中所含的黄酮类的物质，如黄酮和葛根素这些黄酮类的物质，对身体有很多的益处，可以帮助改善心肌的氧气代谢功能。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

体寒湿重者、低血压患者、低血糖患者

不宜同食

1、生姜，葛根不能和生姜一起吃，否则会对身体造成一定的损伤，出现头晕、目眩等不良反应。

2、羊肉，羊肉是一种滋补性非常强的食物，而葛根也是大补的食材，所以最好不要同时吃粉葛和羊肉，否则可能会因为滋补的效果太好，从而出现流鼻血等上火的症状。

食用方法

1、葛根粉

取适量葛根粉直接放进杯子里，加入开水搅拌，制成糊状以后就能直接食用。

2、粉葛鸽子汤

把粉葛洗净切片，再把鸽子处理干净，用沸水焯一下，全部剁成块儿状；然后与处理好的粉葛一起放到汤锅中，加入足量清水，放入适量葱、姜，大火烧开转小火，炖上3-4小时，出锅前加食用盐调味即可。