玉竹的功效与作用,玉竹的功效与作用及禁忌

玉竹的功效与作用

玉竹，也被称为女萎、地节、竹节黄、竹根七等，是一种常见的草药。其性味甘、平、无毒，具有养阴润燥、生津止渴的功效，被广泛用于治疗肺胃阴伤、燥热咳嗽、口渴、内热消渴等症状应。从玉竹的概要，药理作用，食用方法，对象，注意事项等，详细介绍玉竹的功效和作用。

一、玉竹的简介。

玉竹是多年生草本植物，根长圆柱形，表面黄白色，有许多突起，节上留有许多须根。叶互生，椭圆形，先端钝急尖，基部渐狭，全缘。花萼通常是淡黄绿色，浆果是紫黑色。玉竹主要分布于中国华东、中南和西南等地，喜温暖湿润的环境，耐寒，喜潮湿，喜土肥，土层深厚，土壤疏松，透气良好的沙质壤土。

二、玉竹的药理作用

1.滋阴润燥:玉竹甘寒质润，适合滋阴润燥，适用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴等症状。现代药理研究表明，玉竹具有增强免疫功能、降低血糖、抗炎、抗氧化等作用。

2.抗衰老:玉竹含有丰富的多糖类和维生素，能提高身体免疫力，清除自由基，延缓衰老。

3.调节血压:玉竹含有多种生物碱和类黄酮。有扩张周围血管的作用，可以降低血压。

4.保护心脏:玉竹的多种成分可减少心肌耗氧量，增加冠脉流量，对心脏有保护作用。

5.润肺止咳:玉竹对治疗肺热咳嗽有良好的效果，能起到清肺热、养肺阴、润肺止咳的作用。

三、玉竹的吃法

1.玉竹茶:将新鲜玉竹切片洗净，放入开水浸泡30分钟左右，代茶饮用。具有滋阴润燥、生津止渴的功效，适用于咽干口渴等症状。

2.玉竹煮鸡:将鸡肉洗净切块，与玉竹一起放入砂锅加水适量，先用武火煮沸后改文火煲2-3小时，待鸡肉熟烂后调味食用。益气养阴，润燥适用于烦渴等症。

3.玉竹粥:将玉竹洗净切片，用水煎取汁，加入粳米煮粥，煮熟后加入冰糖拌匀。具有滋阴润燥、生津解渴的功效，适用于肺胃阴伤所致的咽干口渴等症状。

4.玉竹肉汤:玉竹洗净切片后，与猪瘦肉一起放入砂锅中加适量水煮汤，加盐调味即可。具有养阴润燥、益气养血的功效，适用于气阴两虚所致的消瘦乏力、口渴多饮等症状。

4、玉竹对象。

1.阴虚干燥者:玉竹性味甘平，质润多汁，具有滋阴润燥的作用，适用于阴虚干燥者，可改善口渴、五心烦咽热等症状。

2.气阴两虚者:玉竹具有养气养阴的作用，适用于阴阴两虚者，可改善乏力气短、口渴多饮等症状。

3.高血压患者:玉竹中含有多种生物碱和类黄酮化合物，有扩张周围血液管道的作用，能降低血压。高血压患者可以适当食用玉竹来降低血压。

4。心脏病患者:玉竹含有多种成分，能减少心肌的耗氧量，增加冠脉流量，对心脏有保护作用。心脏病患者吃玉竹可以改善症状。

5.糖尿病患者:玉竹有降血糖的作用，糖尿病患者适当吃些玉竹可以辅助降血糖。

五、玉竹的注意事项。

1.虚寒便溏者不宜食用:玉竹性味甘润，有滋补作用，但虚寒便溏者不宜食用。

2.不宜过量食用:玉竹的药理作用较多，但也不宜过量食用，以免发生不良反应。建议每天的摄取量不超过15克。