紫荆皮的功效与作用,紫荆的功效和作用

紫荆的功效和作用

花水仙花(学名:Cercis chiesis Buge)是一种能开出美丽而鲜艳花朵的观赏植物。另外，紫荆皮也是有益健康的天然食材。

紫荆的营养成分

含有石楠甙、类黄酮、多糖类、氨基酸等多种营养成分。其中，类黄酮是花水仙的主要活性成分，具有很强的抗氧化作用。

紫荆的功效

1.抗氧化:紫荆皮中含有的类黄酮具有很强的抗氧化作用。清除体内自由基，延缓细胞衰老，预防多种疾病。

2.降低血糖:紫荆皮所含的多糖类化合物可以降低血糖，预防糖尿病。

3.抗炎:紫荆皮中含有的甙类化合物有消炎的效果，可以缓解关节炎和肝炎等症状。

4.保护心脏:黄酮类紫荆皮中的化合物具有降低血脂、抑制血小板聚集的作用，有助于保护心脏健康。

紫荆皮的吃法

紫荆皮可以煮水喝，也可以做菜。如果要煮水喝，将紫荆皮洗净放入锅中，加入适量的水，水开后转小火焖10 - 15分钟。在烹饪时，将其切成小块，或磨成粉末，加入料理中。

总之，紫荆皮是一种美丽而有益的天然食材，对人体健康有诸多益处。

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