菊苣图片,菊苣是什么?

菊苣是什么?

菊苣(学名:Cichorium iybus)是一种蔬菜和药用植物。根、叶、花都可以吃。菊苣含有丰富的营养，特别是低聚糖和食物纤维，对身体有益

菊苣的特征。

菊苣植株高大，直立有力，叶片细长，边缘有锯齿。菊苣的花形美丽色彩多样，有白、青、紫、黄等各种颜色。菊苣的根部肥大，有浅茶色的外皮和白色的内侧

菊苣的吃法

菊苣的根可生食或烹饪，味道虽苦，但很清爽。菊苣叶可生食，也可烹饪，味道甜美，营养丰富。菊苣花可以用来装饰食物或泡茶

菊苣的保健作用

菊苣含有丰富的低聚糖和食物纤维，能促进肠道蠕动，缓解便秘。菊苣富含维生素C和β-胡萝卜素，能提高免疫力，预防感冒。另外，还有降低血糖值和血压的效果，对糖尿病和高血压患者也有好处

看菊苣的照片

以下是美丽的菊苣的照片。是