一种芳香的香料。
Piper logum是热带亚洲原产的多年木植物。因为有辣味,果实的香味很好,所以作为香料被广泛使用。鉴定果实为圆柱形,成熟后呈深褐色或黑色。胡椒味很浓,有淡淡的甜味和柑橘味。
鉴定的传统用途
这在阿育吠陀和传统中医中有着悠久的历史。被认为是促进消化,缓解胃痛和腹胀的香料。它也被用于治疗咳嗽、感冒、哮喘等呼吸系统疾病。
鉴定的现代用途
这个直到今天也作为香料被广泛使用。你可以将其整粒或磨碎,加入咖喱、汤、炖菜等各种菜肴中。它也常用于制作香肠、火腿、培根等腌肉。它除了用于烹饪之外,还被用于芳香疗法和香水产业中提取精油。
鉴识图像
注意事项
鉴定通常被认为是安全的,但是大量摄取的话有可能会引起胃热,消化不良。对胡椒过敏的人也应避免食用。
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