冬虫夏草图片

冬虫夏草图片目录

冬虫夏草没有变虫之前的图片样子

如何辨别真假的冬虫夏草？

真假虫草的区别图片

冬虫夏草没有变虫之前的图片样子

冬虫夏草由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成。

虫体形如蚕，长3—5cm，直径0.3~0.8 cm。

表面深黄色至黄棕色，有环纹20~30个，近头部的环纹较细；头部红棕色；足8对，中部4对较明显；质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色。

品相好的虫草是很饱满的，就像一个胖娃娃一样。

由于采挖的时间不同，后期储存销售过程中水分的侵扰，虫草的饱满度会有区别，饱满度要是很差，就是所谓的瘪草了。

扩展资料

购买冬虫夏草注意

1、闻草味：“味”浓腥。

真品有自然的冬菇香气或略带腥味，伪品一般无气味。

2、泡虫草：“体座”连。

真虫草用开水浸泡，虫体变膨大而软，菌座色加重成为黑褐色，虫体和菌座紧相连，不脱落。

浸液微有臭味。

假虫草用开水浸泡10分钟后，会慢慢显出原形，黄色开胎脱落，假菌座也开始脱落，与虫体分开。

参考资料来源：

如何辨别真假的冬虫夏草？

鉴别冬虫夏草的小秘诀： 第一，看横切面，真的虫草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，而假的没有； 第二，真的虫草的虫头部与夏草连接处吻合得很好，没有明显的黏合痕迹； 第三，真的虫体是有环纹的，每3环为一组，组组排列，近头部的环纹较细；假虫草却是一面为对称的凸点，一面为平行空隙相等的条纹，一般是用模子灌制出来的； 第四，真的虫草略带腥味，假的虫草一般无气味。

真假虫草的区别图片

分辨真假虫草的方法有看外形、闻气味、试手感、品口感、浸泡观等，图片如下：

1、看外形

假虫草色泽比真虫草好看。

草原虫草与森林虫草不一样；草原虫草为棕黄色，虫体肥大，肉质松软；森林虫草为棕褐色，虫体饱满结实。

两种虫草只要是真虫草，折断后肉体为白色，有暗点并有髓腔。

另外，真的虫草的虫头部与夏草连接处吻合得很好，没有明显的黏合痕迹；真的虫体是有环纹的，每3环为一组，组组排列，近头部的环纹较细；假虫草却是一面为对称的凸点，一面为平行空隙相等的条纹，一般是用模子灌制出来的。

2、闻气味

真的冬虫夏草嗅之有自然的冬菇香气和略带腥味，假的虫草一般无气味。

3、试手感

真冬虫夏草抓起一把放在手里会有干草的质感，几乎轻到没有重量。

将虫体和子座放在手掌来回揉搓也不会有染色。

放下虫草，手上除了沾上一些泥沙和木屑以外，不会有不明成分的粉末，而假虫草在这些方面往往会露出破绽。

4、品口感

冬虫夏草入口脆如青豆，愈嚼愈香，香味类似香菇的甘甜。

而假虫草放到嘴里嚼着会有嚼甘草的硬碎、磨牙感。

经唾液润湿后，不但没有香菇的香味还会有满口泥土味的感觉。

5、浸泡观

假虫草用开水浸泡10分钟后，会慢慢显出原形，黄色开胎脱落，假菌座也开始脱落，与虫体分开。

真冬虫夏草用开水浸泡，虫体变膨大而软，菌座色加重成为黑褐色，虫体和菌座紧相连，不脱落。

浸液微有臭味。