北沙参图片

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北沙参有几种吃法?

沙参和麦冬泡水的好处有哪些

北沙参过期了还能食用吗？就是图片里的那个北沙参

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北沙参是一种中药，来源于伞形科植物珊瑚菜的干燥根。它的形状呈细长圆柱形，偶有分枝，长15~45cm，直径0.4~1.2cm。表面淡黄白色，略粗糙，偶有残存外皮。全体有细纵纹和纵沟，并有棕黄色点状细根痕；项端常留有黄棕色根茎残基；上端稍细，中部略粗，下部渐细。质脆，易折断，断面皮部浅黄白色，木部黄色。气香特异，味微甘。

北沙参能养阴清肺、益胃生津。常与玉竹、百合、麦冬等清润的中药同用。

如果您需要更详细的信息或图片，建议您查阅专业的中药材书籍或咨询专业药师。

北沙参有几种吃法?

北沙参的简介

1、简介

为伞形科植物珊瑚菜,以根入药。

北沙参味甘甜,是临床常用的滋阴药,养阴清肺,祛痰止咳。

主治肺燥干咳、热病伤津、口渴等症。

主产于山东、河北、辽宁、内蒙古等地。

别名莱阳参、海沙参、银沙参、辽沙参、苏条参、条参、北条参。

干燥根呈细圆柱形或直条状,两头较细,很少有分歧,长15～30厘米,直径3～8毫米。

外表淡黄色,粗糙,具纵纹及未除尽的棕黄色栓皮,并有棕色点状的支报痕迹,顶端往往残留圆柱状的根茎。

质硬而脆,易折断。

断面不整齐,淡黄色,中央有黄色放射状的木质部,形成层呈圆环状,深褐色。

气微,味甘。

以根条细长、均匀色白、质坚实者佳。

2、图片

北沙参的食用处理方法

沙参为人参经特殊加工而成的一种中药,区别于红参。

指人参加工的产品中,除红参以外的各种加工,如生晒参、白糖参、白干参等,一般统称为白参。

人参的加工工艺复杂,不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。

将收获的人参晾干,挑选出质量最好的加工成红参,其余加工成白参。

白参,它是以四～六年生的水参(新鲜参)为原料,剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成,色泽呈微白的黄色。

性味:味甘,微苦,性微温。

归经:归肺,脾经。

北沙参的吃法（做法）大全

凉拌沙参

主料:沙参

调料:糖,醋,辣椒油,盐,蒜,鸡精,香菜。

做法：

1、沙参用刀背拍松入盘;

2、盘里拌入调料,搅拌均匀即可。

沙参玉竹老鸽汤

调味料:盐适量。

主料：老鸽1只(约500克)，沙参20克，玉竹20克，杏仁10克，猪瘦肉200克。

配料：姜2片，水8碗。

做法：

1、将老鸽剖洗净,去除内脏。

2、老鸽可整只,也可斩块,然后放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。

3、洗净沙参、玉竹,备用。

4、猪瘦肉斩小块,备用。

5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内,加盖大火烧沸,改用小火煨约1.2小时,加适量盐,调味即成。

功效:

滋阴益气,清热解毒,润肺养肺,生津润燥。

哪些人不能吃北沙参、北沙参的注意事项

1、哪些人不能吃北沙参

风寒作嗽及肺胃虚寒者忌服、反藜芦、毒副作用暂缺。

2、北沙参的适用人群

沙参是一种养生功效非常好的保健品,是一种男女老幼皆宜的食材,只要服用适量,是不会有什么副作用的,而且也没有相关的副作用报道。

治虚劳嗽血,肺燥干咳,胃液不足,津伤口干。

3、北沙参的食用禁忌

风寒作嗽及肺胃虚寒者忌服北沙参。

沙参和麦冬泡水的好处有哪些

据古代文献记载，前人所用沙参，系南沙参。

至清代载有沙参分南、北两种。

一般认 为两药功效相似，均属养阴药，具有养阴清肺，益胃生津的功效。

然南沙参又称大沙参、空沙参，其形粗大，质较疏松，功效较差，专长于入“肺”，偏于清肺祛痰止咳;北沙参，又 称北条参、细条参，其形细长，质坚疏密，功效较佳，专长于入“胃”，偏于养阴生津止渴，说法各异。

麦冬：为百合科植物麦冬的块根，临床常用品有去心与不去心之分，去心之说最早见于陶弘景《名医别录》，谓麦冬如不去心可令人心烦。

然后世医家反对者众多，如吴鞠通每用麦冬则注明不去心，谓麦冬有心可以心入心，直清心经之热。

笔者认为似无争论之必要，由于中国各地用药习惯不同，可入乡随俗，不必苛求。

如欲用其入心清热，可用朱砂拌之，称为辰麦冬。

对沙参和麦冬的介绍就到此为止，那么沙参和麦冬泡水喝有什么好处呢? 沙参和麦冬泡水喝是一种比较常见的食用方法，具体做法很简单，只要把沙参切成片状，然后放到杯子里泡水就成。

功效主治：阴虚肝郁症。

胸脘胁痛，吞酸吐苦，咽干口燥，舌红少津，脉细弱或虚弦。

亦治疝气瘕聚。

现代运用：现用于胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性肝炎、肋间神经痛、高血压、神经官能症等属肝肾阴虚者，还可用于肺结核，糖尿病，慢性睾丸炎等属阴虚气滞者。

通过以上介绍，大家对沙参都有了一定了解了吧，如有需要，康爱多药店致力于帮助老百姓提高用药水平、降低用药费用，为病患朋友提供厂家直供、低价，绝对正品的优质药品。

北沙参过期了还能食用吗？就是图片里的那个北沙参

般情况下，食品过期后不建议食用，包括北沙参。

过期的食品可能会失去新鲜度，质量下降，产生变质、霉变等食品安全隐患，可能对人体健康造成潜在风险。

北沙参是一种药食两用的中草药，被广泛应用于中医药理疗和食疗。

如果您购买的北沙参已经过期，建议不要食用，以免对健康产生不良影响。

过期食品可能引发食物中毒、消化不良、过敏等问题。

在食用任何食品时，都应该关注其保质期，妥善保存食品，避免食用过期或质量疑问的食品。

如果您对北沙参或其他食品的保质期、储存条件等有疑问，建议咨询专业医生或食品安全专家的建议。