大枣图片,大枣:是滋补健康的红色宝贝

大枣:是滋补健康的红色宝贝

大枣，也叫枣子，自古以来就被称为“红宝”，是一种营养丰富的食品。不仅口感好，药效也很高，在临床上被广泛使用。

一、简介。

大枣原产于中国，已有数千年的历史。是冬科枣属的落叶灌木或小乔木。大枣在中国很多地方都有栽培，其中以河北、山东、河南等地的品种最为有名。成熟的果实为深红色或紫红色，形状为椭圆形或球形，直径约为2 ~ 4厘米。

二、营养价值

大枣营养成分丰富，含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素E、钙、铁、磷等矿物质和多种氨基酸。特别是维生素C的含量非常丰富，每100克大枣中维生素C的含量高达243毫克，被称为“天然维生素C丸”。另外，大枣中还含有具有抗癌作用的环磷酸腺苷。

3、吃法

1.生吃:大枣可以直接食用，口感好，营养丰富。但是，大红枣的皮比较粗糙，不容易消化，所以建议适量食用。

2.泡茶:大枣和茶叶一起泡水喝，有增强免疫力、保护肝脏、延缓衰老的功效。

3.煮粥:将大枣和糯米、山药等食材一起煮粥食用，有养血、安神、滋补的功效。

4.炖菜:将大枣与枸杞、百合等一起炖菜食用，有提高身体免疫力、改善睡眠质量等功效。

四、注意事项

大枣糖分高，糖尿病患者应适量食用。

2.大枣皮不容易消化，建议吃的时候去掉。

3.大枣容易引起腹胀，所以一次不宜吃太多。