菊苣图片,介绍。

介绍。

菊苣是原产于地中海沿岸和西亚的一种叶菜，属于菊科植物。菊苣根部肥大，含有丰富的纤维素、蛋白质、矿物质、维生素，营养价值很高。菊苣的叶子呈深绿色，含有丰富的维生素A、C、铁、钙等营养成分。

菊苣的特征。

根呈长圆形，皮茶色，肉质结实。叶子是深绿色的，有短柄，叶子的形状像橡树，叶子的边缘有起伏。菊苣的花是黄色的，观赏价值很高。菊苣根富含益生菌，有助于维持肠道健康。此外，还有降低血糖、增加饱腹感、促进消化的效果。

菊苣的吃法

菊苣可以生吃也可以做熟吃。生吃的话，将菊苣的叶子和根洗净切丝，加入沙拉中食用。在烹饪时，将菊苣根部去皮切成块，放入汤中炖煮，做成营养丰富的料理。另外，菊苣的根还可以做成菊苣咖啡，营养价值也很高。

菊苣的照片。

以下是菊苣的照片。根和叶，还有菊苣的花。

结尾

菊苣不仅是美味的蔬菜，营养价值和医疗价值也很高。另外，菊苣的花也是美丽的观叶植物。希望大家多多了解并尝试菊苣，享受它的健康和美味。