黑大豆的皮是什么?
黑大豆的皮是由大豆制成的材料,表面呈深色,质地薄而有弹性
黑大豆皮的营养价值
黑大豆皮富含蛋白质、膳食纤维、维生素B、维生素E、钙、铁等营养元素,具有预防心血管疾病、增强免疫力、促进肠道蠕动等功效
黑大豆皮的做法
1.将干净的豆子泡在水里,直到豆子变软
2.磨豆成豆浆;
3.将豆浆煮沸,不断搅拌,直到豆浆变稠;
4.将豆浆放入平底锅中,用小火煮至豆浆凝固
5.将凝固的豆浆浸泡在冷水中,用手轻轻搓揉,将黑大豆的皮分离出来
黑大豆皮的吃法
黑大豆皮可用于各种菜肴,如凉拌黑大豆皮、炒黑大豆皮等,口感好,营养丰富
黑大豆皮的图像。
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