芝麻的功效与作用,芝麻的作用和作用

芝麻的作用和作用

芝麻是烤制食品或做成酱汁时经常使用的常见食材。除此之外，芝麻还有各种各样的功效和作用。那么，我们来详细分析一下

营养价值。

芝麻富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、B1、B2、钙、磷、铁等营养成分。维生素E是一种抗氧化物质，能保护细胞膜，预防衰老疾病。钙和磷是保持骨骼健康的重要营养素

美肤美容

芝麻富含的不饱和脂肪酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，保持皮肤弹性。另外，维生素E和核黄素等成分也能抑制黑色素沉淀，使肤色白皙光滑

促进肠道通便。

芝麻富含纤维素，能促进肠道蠕动，提高肠道通透性，预防便秘

预防贫血

芝麻富含铁，能促进红血球生成，防止贫血。另外，芝麻中所含的维生素B2也有提高血红蛋白合成的作用

预防骨质疏松症

芝麻富含钙、磷等对骨骼健康非常重要的营养元素。适量食用芝麻可以预防骨质疏松症和骨折等骨病

由此可见，芝麻不仅仅是常见的食材，还有各种各样的功效和作用。适量食用芝麻，对身体健康和美容都有好处，是非常好的食品

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