花生衣的功效与作用,花生衣的功效与作用及食用方法

花生衣的功效与作用

花生衣就是花生的壳，通常是在吃花生的时候剥下来的。但是，花生衣有很多的功效和作用，这一点我们要知道

营养丰富

花生衣富含多种营养成分，例如维生素B、E和多种矿物质。其中，花生衣中维生素E含量高，是一种强抗氧化剂，有助于保护身体细胞不受氧化损伤。另外，花生衣富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，预防便秘

降低胆固醇。

花生衣富含与胆固醇相似的固醇，可以代替胆固醇在肠道中被吸收，从而降低血液中的胆固醇水平。研究表明，吃花生衣可以显著降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)和总胆固醇水平，保护心血管健康

预防肥胖

花生衣的纤维可以增加饱腹感，减少食欲，帮助控制体重。另外，花生衣所含的大豆异黄酮能抑制脂肪细胞的生成，减少脂肪的堆积，预防肥胖

有抗炎作用

花生衣中含有的类黄酮具有抗炎作用，可以减轻关节炎等炎症症状。另外，花生酸还有抑制病原微生物生长的抗菌作用

注意事项

花生衣有各种各样的功效和作用，但并不是谁都能吃的。花生衣中含有草酸，摄入过多会影响钙的吸收。因此，建议不要吃太多花生外套