白果图片,白果图像

白果图像

白果，原产于我国南方，因其坚果呈白色而得名。白果在中医中有重要地位，被称为“肾果”，能滋阴?咳嗽，补肾?具有止咳化痰、润肺止渴等功效。另外，白果还可以作为各种料理和点心的材料

白果的外观

白果的果实呈椭圆形，约有人类拇指指甲大小，表皮有一层薄薄的灰色果皮。坚果白色，质硬，味甜。白果成熟后会自然脱落，所以收获时需要收集起来

白果的营养价值

白果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌等多种营养成分。其中白果的脂肪含量很高，但属于不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。另外，还含有丰富的维生素B群、维生素E、维生素K等营养素

白果的应用

白果可以直接食用，也可以做成白果羹、白果饼等甜点。在菜肴中，白果也是常见的食材之一，如杏仁白果炒鸡丁、白果炖鸽子汤等。另外，也作为中药使用，滋阴?咳嗽，补肾?有止咳化痰、润肺止渴等功效

白果的图像

也就是说，白果是一种营养丰富、应用广泛的食材，可以作为美味的食物食用，也可以作为中药使用。还没有尝试过的人，下次买东西的时候再选择，试一下它的美味和功效怎么样?