是专家的介绍
白芍作为一种中药，也是一种广为人知的食材。薏仁味甘、性平，有清热利湿、健脾益胃、祛风除湿等功效。白仁可用于治疗湿热病、脾胃虚弱、水肿等
是白帽人的照片
薏米的营养价值
薏米含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁等营养成分。其中，薏仁含有大量淀粉，是优质的碳水化合物来源。薏仁的蛋白质质量也很好，含有多种人体必需的氨基酸，对健康有益
薏米的烹饪方法
薏米常用于熬粥、熬汤、炒年糕等。在煮薏米粥的时候，将薏米洗净，浸泡片刻，加入适量煮至软烂。薏仁也可以和其他食材一起煮。比如薏仁汤、薏仁小饼等
薏仁的注意事项
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