银耳图片,白木耳是什么?

白木耳是什么?

白木耳是属于白木耳科白木耳属的食用真菌。长在树干或树枝上，形状像耳朵，因此得名。白木耳是名贵的营养食品，具有清热润肺、滋补养颜的功效，被称为“菜中珍品”

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白木耳的营养价值

白木耳含有多种人体必需的营养成分。含有蛋白质、多糖、氨基酸、维生素和矿物质等。其中，多糖和氨基酸是白木耳的主要营养成分，具有增强免疫力、抗肿瘤、抗辐射等多种保健作用

白木耳的吃法

白木耳是营养丰富的食材，吃法也多种多样。可以和汤、粥、蒸饭、烧水等其他食材搭配，做出各种各样的料理。还有白木耳芭菲、白木耳汁等，口感清爽，非常适合夏天食用

白木耳是一种名贵的食用真菌，具有丰富的营养和多种保健功效。我们可以用各种各样的方法美味、健康地享受那个