核桃青皮宝:知道它惊人的健康益处
核桃青皮,或称核桃皮,是核桃仁周围的绿色外壳。虽然一般都被扔掉了,但是这种不起眼的果皮却有着惊人的健康效果。
抗氧化剂的宝库。
富含鞣花酸、无食子酸、黄酮醇等抗氧化物质。这些强化合物可以保护细胞免受自由基的损伤,自由基与癌症、心脏病和老年痴呆症等慢性疾病有关。
抗炎症。
核桃青皮中的抗氧化剂也有抗炎作用。炎症会导致很多健康问题,如关节炎、哮喘和自身免疫性疾病。核桃青皮可以减少炎症,缓解这些疾病。
预防慢性疾病
研究表明,定期吃核桃皮可以预防慢性疾病。它具有抗氧化和抗炎的作用,可以降低心脏病、癌症和神经退行性疾病的风险。
帮助消化健康。
核桃皮含有丰富的膳食纤维,对促进健康消化非常重要。纤维可以促进有规律的排便,降低胆固醇,控制血糖。
用途多样
核桃皮可以用来做各种各样的菜。干燥后制成粉末,可加入焙烤食品、茶或汤中。新鲜的核桃皮可以煮成茶,也可以制作酩酊剂和提取物。
[这是一张核桃皮的照片]
摄取方法
你可以按照以下方法食用青皮核桃。
茶:将干核桃青皮粉放入热水中。
酩酊剂:将新鲜的核桃皮用酒精浸泡几周。
萃取物:浓缩的核桃提取物存在于胶囊或药片中。
食物:将磨好的核桃粉加入烤的食物、汤、面饼等。
注意事项
人们认为吃核桃皮是安全的。哺乳期的妇女和儿童在进食前应先咨询医学专家。
结论
核桃皮在营养宝库中被低估了。它具有抗氧化、抗炎和消化的作用,是促进健康的强营养补充剂。在你的饮食中加入核桃皮,就能充分利用核桃的健康作用。
标签:核桃青皮,抗氧化剂,抗炎症,慢性疾病,消化健康
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